Dagens lunchcatering måndag-fredag
Dagens rätt inklusive sallad, dryck bröd och smör 95kr
I engångslåda eller i buffeform efter ö.k.
|
Förrätter
- Skagenröra på toast med citron & dill 129kr
- Lax "härgravad" kryddhalstrad serveras med örtcrème och krispig sallad 129kr
- Rostade Rödbetor "au four" med chevréostcrème, balsamico, nötter och honung 119kr
- Kallskuret på tre sätt med bakad tomat, aioli och ostkrutong 145kr
|
 |
Varmrätter
- Citron och dillbakad lax med kokt kulpotatis, säsongens grönsaker och ört-
hollandaise 255kr
- Majskyckling med potatispuré, parmesanost, olivslungade grönsaker och rödvinssky 199kr
- Biff "56*" rostad potatis, haricotsverts och bearnaisesås samt en liten sallad 330kr
- Fisk och skaldjursgryta smaksatt med saffran, tomat, fänkål och dill, serveras med ris och aioli 255kr
|
Soppor
- Zucchinisoppa med timjanskrutong (veg) 95kr
- Potatis och purjolöksoppa 95kr
- Ärtsoppa med fläsk 95kr
- Ungersk gulaschsoppa med crème fraiche 125kr
- Fisk och skaldjurssoppa med aioli 145kr
- Pannkakor (3st) med hemgjord sylt och vispad grädde 55kr
|
|
|
Husmanskost
- Pljeskavica med bearnaise, ajvar, gräddfil och röstipotatis 145kr
- Pannbiff med löksky och kokt potatis 130kr
- Oxjärpar med gräddsås, kokt potatis och lingonsylt 130kr
- Biff á la Lindström med persiljesmör, rödvinssky och pommes carré 145kr
- Kycklinggryta "Bourgignon" med ris 130kr
- Korv stroganoff med ris 105kr
- Pytt i panna med ägg och rödbetor 105kr
- Vikas laxpudding med dill och citron 120kr
- Lasagne al forno 105kr
- Oljans raggmunkar med fläsk och lingonsylt 105kr
- Annas kålpudding med gräddsås och lingon 105kr
- Kalvfärsbiff "Wallenberg" med potatismos och ärtor 160kr
- Viltskavsgryta "Royal" med kantareller och ris 160kr
- Skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis 155kr
- Boeuf Bourgignon med smålök, champinjoner och bacon 165kr
- Din favorithusmanskost enl. Ö.k.
|
