Kungliga mingelsmaker (minimum 20p) 275kr
Ostpaj ”3 svenska ostar” Stefans Haningehonung & krasse
Chevré ”boll” crostini, rostade hasselnötter, inkokt päron & blommor
”Tunnbrödsrulle” handskalade räkor, majonnäs, dill & tångrom
Sotad lax ”snapskryddor” salsa verde, salladsblad & citrus
Älg ”rökt röra” på rostat rågbröd, pepparrot, humle & gräslök
Kanapéer 40kr styck
Skagenklämma
Kryddfärskost med krasse (veg)
Pastramilax (lätt rimmad, kryddad & halstrad)
Rensteksröra med pepparrot & gräslök
Prosciutto med ruccola
Kallrökt lax med örtcréme
Västerbottenpaj "mini" (veg)
Chevré med honung & rostade nötter (veg)
Trekantssnittar (lite matigare) 45kr styck
Rensteksröra med pepparrot
Kallrökt laxröra
Skinkröra med fransk senap
Kvibille ädelost
Skagenröra
Kycklingröra
Miniwraps (matigare) 75kr styck
Kyckling & curry
Varmrökt lax med äpple & yoghurt
Räkor, ägg, majo & dill
Hummus & grillade grönsaker
Glas (små förrätter) 70kr styck
Cheesecake med räkor & kavring
Matjessill med syrad lök, gräddfil, hackad potatis & ägg
Varmrökt lax med gräslök, äpple selleri & dillyoghurt
Ceviche på vit fisk med lime, avokado, gurka & koriander
